Ewa Relidzyńska – Lady Sommelier, przewodniczka po świecie wina
Jestem dyplomowaną sommelierką z wieloletnim doświadczeniem w branży winiarskiej i restauracyjnej. Moją misją jest uczyć, inspirować i pokazywać, jak wino może wzbogacić każdą chwilę, zarówno wyjątkową, jak i codzienną.
Od dzieciństwa fascynowały mnie zapachy i smaki. Z czasem moją pasję ukształtowały lektury, podróże, degustacje i praktyka. Ukończyłam specjalistyczne kursy sommelierów, współpracuję z producentami i winnicami, śledzę nowe trendy winiarskie, aby zaoferować Ci autentyczne doświadczenie.
Po pracy w restauracjach, prowadzeniu degustacji wina i wydarzeń branżowych zdecydowałam się stworzyć markę Lady Sommelier, pod którą dzielę się swoją wiedzą i pasją. Chcę, aby każda degustacja, każde szkolenie i każdy event z winem były nie tylko przyjemnością, ale też inspiracją.
Moje wartości
- Szczerość produktów - wino powinno być prawdziwe, od producenta, który szanuje naturę i tradycję.
- Edukacja z szacunkiem - każde pytanie jest ważne, każde doświadczenie cenne.
- Zdolność słuchania - dopasowuję program do poziomu i oczekiwań uczestników.
- Estetyka i doświadczenie - wygląd opakowań, sposób podania i dekoracja miejsca to elementy udanego wydarzenia.