Kaczka w szampanie

Piersi kaczki w szampańskiej marynacie.

Czytaj więcej

Comber jagnięcy

Jagnięcina to oczywiście młoda baranina, która pozyskiwana jest między szóstym, a dwunastym miesiącem życia zwierzęcia.

Czytaj więcej

Stek z polędwicy wołowej

Dzisiaj mam dla Was jedno z moich ulubionych dań. Stek z polędwicy wołowej  z puree ziemniaczanym, fois gras, szpinakiem i sosem demi glace. Bardzo prosty przepis dla wszystkich mięsożerców.

Czytaj więcej