• Blog
  • O Mnie
  • Przepisy
  • Kalendarium
  • Współpraca
  • Kontakt

Piwnice Półtorak Wine & Spirits – najpiękniejsza winnica w Polsce


Malownicze stoki podkarpackich ziem.

W ubiegły weekend na zaproszenie Tomasza Koleckiego i właścicieli winnicy Piwnice Półtorak Wine & Spirits wraz z Martą Pasierbiewicz, miałam przyjemność odwiedzić to piękne miejsce. Śledząc trendy winiarskie panujące na naszym rodzimym podwórku z przyjemnością obserwuję dynamikę rozwoju polskiego winiarstwa i z dumą chwalę się tym wszystkim zagranicznym znajomym. Tak jest w tym przypadku!

Winnice Państwa Półtorak to siedlisko prezentujące światowy poziom. Nie tylko jeśli chodzi o jakość win, a te są naprawdę świetne, ale również podejście do zagospodarowania terenu. Mają tam ekologiczną uprawę borówki amerykańskiej, hodowlę kur zielononóżek, stado danieli, pasiekę (miód z niej jest obłędny) oraz obszar przeznaczony pod uprawę kilku odmian dzikiej róży. Smak różanej konfitury zapamiętam na długo. Co prawda nie zdążyłam wykąpać się w wannie pełnej jej płatków, ale to zostawię sobie na kolejne odwiedziny:)

Zachwycający krajobraz malowany wzgórzami i winną latoroślą za dnia podziwiać możemy z huśtawki na wniesieniu winnicy, a wieczorem rozgwieżdżone niebo najpiękniej wygląda podczas kąpiel w ogrzewanej bali. Absolutnie zakochałam się w tym miejscu!

Magikiem, bo tak nazywam każdego enologa, który robi świetne wina jest Piotr Stopczyński, którego w branży nie trzeba nikomu przedstawiać. Piotr jest niekwestionowanym wirtuozem polskich winorośli. Stworzył tutaj naprawdę świetne wina, do których odsyłam Was, bo warto zapoznać się z ich produkcją! Specyfikę i opis produkcji znajdziecie poniżej klikając w poszczególne wina:)

Rose 

Cuvee

Solaris

Bianca

Każda szanująca się winnica w Bordeaux ma swojego courtier de vin. Właściciele winnicy poszli tym tropem i do współpracy zaprosili Tomasza Koleckiego, który jako partner biznesowy jest odpowiedzialny między innymi za dystrybucję i budowanie marki. Tomasz jest Wice Prezydentem Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, czterokrotnym Mistrzem Polski Sommelierów, reprezentantem naszego kraju na arenie międzynarodowej w Sofii 2008, Santiago 2010, Strasburgu 2010 i Tokio 2013 roku.

Podsumowując… To cudowny, spójny projekt, tworzony przez ludzi z ogromną wiedzą biznesową i pasją winiarską.

Winnica skazana na sukces!

P.S. Zachęcam do przeczytania obszernego artykułu Macieja Nowickiego na Winicjatywie!

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

© Copyright 2018. Wszelkie prawa zastrzeżone dla Lady Sommelier / Polityka prywatności
Chowaniec.pro
Ta strona korzysta z plików cookie w celu poprawienia jakości obsługi. Akceptuje Czytaj więcej